SUVERETO 10 novem­bre 2014 — In una anna­ta dif­fi­cile per i pro­dut­tori di Olio, dovu­ta al mal­tem­po e alla mosca olearia, l’Amministrazione comu­nale di Suvere­to orga­niz­za una man­i­fes­tazione per par­lare dei ben­efi­ci dell’oro verde dal pun­to di vista ali­menta­re e salutare, nel con­tem­po riven­di­care la quali­ta’ del­la pro­duzione ital­iana.
Il cuore del­la man­i­fes­tazione che, si svol­gera il 21, 22 e 23 novem­bre, e’ un con­veg­no sci­en­tifi­co di alto pro­fi­lo, dove inter­ver­ran­no una serie di ricer­ca­tori e pro­fes­sori che ci illus­tr­eran­no gli appro­fondi­men­ti su varie ques­tioni legate agli ulivi e all’olio.
L’iniziativa, dal tito­lo NON SOLO OLIO, apri­ra’ i bat­ten­ti ven­er­di’ 21 con la “Fes­ta dell’Albero”, gior­na­ta isti­tui­ta nel 1951 dal Min­is­tero del­l’A­gri­coltura e delle Foreste e che vede l’amministrazione impeg­na­ta al fian­co delle scuole di Suvere­to, attra­ver­so la mes­sa a dimo­ra di un albero nel gia­rdi­no del­la scuo­la d’infanzia e una rap­p­re­sen­tazione con poe­sie e pen­sieri sug­li alberi e la natu­ra, degli alun­ni delle Elementari.Un momen­to impor­tante per sen­si­bi­liz­zare le gio­vani leve al rispet­to e all’amore per la natu­ra.
Saba­to 22 il con­veg­no e una degus­tazione di olio e gas­trono­mia locale per gli ospi­ti. Domeni­ca 23 gior­na­ta ded­i­ca­ta alle famiglie e all’alimentazione sana, per le vie del Bor­go sara’ allesti­to il mer­ca­to a kmze­ro coi pro­dut­tori locali non solo di Olio, i fran­toi saran­no aper­ti per i vis­i­ta­tori e nel pomerig­gio spet­ta­coli teatrali per bam­bi­ni e con­cer­to del grup­po “Mala­man­era”. La mostra fotografi­ca di “Sen­si di uli­vo” di Sil­vano Pis­tole­si ci fara’ sco­prire le quali­ta’ nascoste degli alberi.
Alla man­i­fes­tazione saran­no pre­sen­ti ospi­ti illus­tri nel cam­po del gior­nal­is­mo e dell’enogastronomia che avran­no modo di sco­prire oltre alle nos­tre eccel­len­ze, anche il nos­tro ter­ri­to­rio e la nos­tra sto­ria. Nei 3 giorni saran­no gui­dati in visi­ta alle nos­tre aziende e avran­no modo di sco­prire ques­ta pic­co­lo bor­go di Toscana incas­tra­to tra il mare e la col­li­na, noto gia’ per il suo vino eccel­lente, ma che ques­ta Ammin­is­trazione vuol far conoscere ed apprez­zare a liv­el­lo Nazionale e non solo anche per le altre tipici­ta’ a par­tire dall’Olio.

Giu­liano Par­o­di, Sin­da­co di Suvere­to